ANTIPASTONI E TAGLIERI
I nostri antipasti anche vegetariani sono composti da un assortimento caldo – freddo che varia in base alla stagione. La scelta dei prodotti culinari è di prima qualità e la giusta presentazione del piatto rende questa alternativa alla pizza molto appetibile.I taglieri, formati da una selezione di salumi e formaggi tipici toscani, sono la giusta scelta per assaporare i prodotti regionali affiancando magari un buon calice di vino delle colline pisane.
PIATTI UNICI E VEGETARIANI
L’alternativa vegetariana è composta da una selezione di verdure, formaggi e insalate che possono essere personalizzate in base alle vostre esigenze. Proponiamo anche dei carpacci di bresaola e piatti del giorno che variano in base alla stagionalità.
LE FOCACCINE
Ideali per uno break veloce, sfizioso e nutriente. Le nostre focaccine, fatte con la solita pasta della pizza, vengono farcite con tantissimi ingredienti, gran parte a km zero e sono rese croccanti grazie alla cottura nel forno a legna.
I DOLCI
La sezione dei nostri dolci è in continua evoluzione e nonostante alcuni siano dei punti fissi del nostro menù altri cambiano in base alla stagione.Tiramisù, panne cotte con cioccolata e granella di pistacchio, cheesecake, torte alla frutta fresca, torte cioccolato e noci cotte al forno a legna, pandispagna alle mele sono alcuni esempi di come potrete viziare il vostro palato alla fine di una cena a base di pizza e antipasti, il tutto ovviamente accompagnato da un buon rum o da un fruttato bicchiere di zibibbo.
“Si dice che l’appetito vien mangiando, ma in verità viene a stare a digiuno.”
[ Totò ]